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毎年恒例のスペシャルセレクション、大和がオススメするこの時期の「うまい!」をご紹介します。

 

 

佐藤養助・稲庭干麺

万延元年(1860年)の創業以来、歴代の佐藤養助が受け継いだ技法で造る新しい稲庭干めんです。練る、綯う、延ばす製法秘伝を基に、小麦の配合・塩分塩梅・熟成の見極め、その効率化を図りながらも、滑らかな口当たりで喉越しの良く、細くありながらも強いコシを併せ持ちます。 うどんで有りながら、麺線は極めて細く、一本一本に旨味を持つ、素麺とは違った佐藤養助ならではの味わいを活かした夏冬問わずにお楽しみ頂ける一品です。

変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技:佐藤養助商店
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天狗の肉

能登半島の豊かな自然に育まれた「能登牛」や、国内産の「黒毛和牛」、天狗独自の製法で造り上げたこだわりの「ハム」など─。贈る方のやさしさをおいしさのカタチにかえて、私たち天狗中田本店から心を込めてお届けします。

金澤ブルワリー

琥珀色の香り。深い贅沢な味わい。自家培養された新鮮な酵母が生み出すフルーティーな香りと、贅沢に使われた麦芽とホップが生み出す、コクのある深い味わいが特徴のペールエールスタイルです。至福のひとときをお楽しみください。

十字屋の一夜干し

十字屋の一夜干しは、それぞれの魚種に応じて、脂の乗りや鮮度、サイズを厳しく見極め、最高の素材のみをうす塩加工で丁寧に干し上げています。なかでも人気の「のどぐろ」は、日本海や対馬海域、済州島海域などで獲れる特上物にこだわっており、上品なコクと甘みのあるおいしさで多くの食通を唸らせています。

 

 

  • 《特集1》

    <アサヒ>

    スーパードライ

    洗練されたクリアな味、辛口。さらりとした口当たり、シャープなのどごし。キレ味さえる、いわば辛口ビールです。

  • 《特集2》

    <北野エース>

    いぶりがっこチーズのオイル漬け

    燻製の香りと旨みが増したチーズとの相性が抜群で白ワインに良く合います。

  • 《特集3》

    <天狗中田本店>

    国産牛肩ロース薄切り肉

    天狗中田本店が贈るこだわりの国産牛。初夏のこの時期、天狗のお肉でバーベキューはどうでしょうか?

  • 《特集3》

    <北野エース>

    いちごとみるくの素

    ICHIBIKOの人気No.1メニュー「いちびこミルク」がおうちで味わえる濃縮タイプの「いちごミルクのもと」です。

  • 《特集2》

    <オリエンタルブルーイング>

    シングルホップシトラ

    自家培養された新鮮な酵母が生み出すフルーティーな香りと、贅沢に使われた麦芽とホップが生み出す、コクのある深い味わいが特徴のペールエールスタイルです。

  • 《特集3》

    <わくわく手づくりファーム川北>

    金沢百万石ビールペールエール

    手づくり麦芽のうま味がダイレクトに味わえる、1番人気のペールエール。 自社栽培の六条大麦が織りなす琥珀色のビールは、泡まで美味しいビールです。

 

 

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金沢カレーを中心に全国のカレーをヤマト運輸「ネコポス」でお届けいたします。全国一律送料330円、ネコポスでポストイン!!大和×北野エース選定のカレー2品をご提案いたします。

 

 

 

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2022初夏のスペシャルセレクション

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