ここにしかない、PRECIOUSをつくる。

 

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HARRY CRANES

 

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北陸唯一のウイスキー蒸留所、三郎丸蒸留所。1952年の開設以来、世界に愛されるウイスキーを目指して富山の地で製造を続けています。その三郎丸蒸留所で造られたウイスキーをルーツに、ウイスキーと過ごす時間をより芳醇なものとするために厳選した味わいがHARRY CRANESです。ウイスキーのお供にふさわしい逸品や北陸・富山ならではの味覚を集めた、他では味わえない特別なPRECIOUSの数々を、どうぞお愉しみください。

 

【ウイスキーと過ごす贅沢な時間】

「三郎丸蒸留所」「HARRY'S」「HARRY CRANES」

 

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北陸でただひとつのウイスキー蒸留所“三郎丸蒸留所”、モルトウイスキーバー“HARRY’S”、こだわりの味覚を集めたシリーズ“HARRY CRANES”、その3つが織りなす芳醇な時間。“HARRY CRANES”はウイスキーのお供にふさわしい逸品や北陸・富山ならではの味覚を集めたオリジナルフードシリーズからなるブランドです。

 

 

【こだわりの極上おつまみ】

ウイスキーを引き立てるこだわりの逸品

 

HARRY CRANESがプロデュースするフードシリーズには、ウイスキーの味わいと愉しみをさらに引き立てる逸品、素材や調理法にこだわった特別な品々を取り揃えています。

 

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富山ビーフジャーキー

 

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立山連峰の懐に抱かれ、豊かな自然ときれいな水に恵まれた富山。自然の恵みと、生産者の愛情をたっぷりと受けて育てられた牛は、脂身は濃厚で甘く、なめらかな舌触りと豊かな風味が自慢の牛肉です。そのなかでも栄養価が高く、赤身が多いトップサイドと呼ばれる「うちもも肉」を使用し、薫り高くスッキリとしたジャーキーに仕上げました。

 

スモークナッツ with 能登塩

 

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5種類のナッツを桜のチップを使い温燻製法で丁寧に丁寧に燻しました。カリッとした食感にスモークの奥深い芳醇な香りが広がります。ウイスキーとのペアリングを意識して、仕上げに海水のみで作られた「能登塩」をまぶし、味に深みを加え、潮の香りが感じられる他では味わえないミックスナッツに仕上げました。

 

みつばちナッツ+ウイスキー

 

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1952年の創業以来、北陸唯一の蒸留所として「三郎丸蒸留所」では、庄川の伏流水を仕込み水とし、ピート香の強い麦芽を使ったスモーキーなフレーバーの“サンシャインウイスキー”を作り続けています。このウイスキーを北陸で採集された蜂蜜に垂らし、ナッツを漬け込みました。さわやかな蜂蜜に奥深い味わいが広がるリッチなみつばちナッツに仕上げました。

 

 

 

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