ウィークリー和菓子「鶴屋吉信」特集

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ウィークリー和菓子

「鶴屋吉信」特集

場所 地階 富山銘菓コーナー前特設

期間 2026年7月29日(水)〜8月11日(火)

京菓匠 鶴屋吉信は京都の西陣に本店を構え、春夏秋冬、四季折々の和菓子、甘さ控えめ、素材の風味を生かした和菓子の数々をお楽しみください。

京観世

1棹/税込1,944円 (個包装)1個/324円

大正9年創案、ロングセラー銘菓。
伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。
ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。
小豆本来の素朴な味と香り、心地よい食感、やさしい甘さ。

京観世 オレンジ

(個包装)1個/税込389円

ほろほろの村雨(そぼろあん)に小倉羹を巻いた「京観世」に 果実のみずみずしい美味しさを取り入れてみようとさまざまな柑橘類で吟味を重ね、 たどりついたのが「オレンジ」の風味。あっさりとした村雨、 淡い色づかいのあんの渦にオレンジピールをちりばめて、 爽やな風味が口いっぱいに広がる、夏にぴったりの逸品です。

柚餅

(個包装)1個/税込389円 2個入/1,296円

しっとり食感
滋賀羽二重糯でつくる秘伝の「求肥」
さくりとした歯ざわりから一転、舌の上でやわらかく、ふわふわと形を変える夢のような食感... 「求肥(りゅうひ)」と呼ばれるこのお餅は、最高級の米粉から。

つばらつばら

1個/税込238円

あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。
響きの美しい「つばらつばら」は、 万葉集にも登場した「しみじみ、心ゆくまで」という意味の言葉です。
その名にふさわしく、素材にこだわり、職人が丹精こめて焼きあげました。

まめかん露

小倉餡 1個/税込756円 黒蜜 1個/税込702円

北海道小豆を用いた小倉の風味が際立つ「小倉餡」に、沖縄県産黒糖のコクがあるのにさっぱりとした甘さ「黒蜜」2種の美味しさをご用意いたしました。 歯切れよいぷりぷりの寒天、北海道産の赤えんどう豆、甘酸っぱいみかん、目にも爽やか青かえでの羊羹をこめて。
素材が互いに引き立て合うことで食感も風味も奥深く。また格別に...。

本蕨(こし・抹茶・小倉)

各1個/税込314円

希少な「本蕨(ほんわらび)粉」などを使用した、独特の"ぷるぷる"食感。水羊羹よりもさらにやわらか、なめらかなのどごしが美味しい、鶴屋吉信のベストセラー涼菓です。 原料の本蕨粉は、わらびの根からわずかしか採れない貴重なもの。自然の恵みを活かしながら、職人がこだわりの製法で炊き上げたやさしい甘みの餡とあわせて仕上げました。

TSURU涼涼(レモン・温州みかん・柚子)

各1個/税込357円 3個入/税込1,210円

伝統の吉野本葛を使用したなめらかな葛きりを、国産柑橘づくしのジュレにこめた爽やかな和のゼリーです。
レモンスライスをこめた夏らしい爽やかな『レモン』、甘味と程よい酸味の果肉入り『温州みかん』、柚子ピール入りのさっぱりとした『柚子』の、みずみずしい3種の美味しさをご用意いたしました。 冷蔵庫でお好みに冷やして、お箸でつるつるっとお召し上がりください。

紡ぎ詩(こしあん)

各1個/税込173円

香ばしいひとくちサイズのお饅頭。
京らしく、かわいらしく、まゆのカタチは西陣織から。
しっとり焼いた焼皮のきざみ栗入りこしあん。
豊かな風味で、香り高いお茶によく合います。

黒糖わらび抹茶プリン

1個/税込540円

素材の美味しさを活かした職人こだわりの和風プリン 国産黒糖を用いたコクのある優しい甘さのぷるぷるゼリーに、まったり濃厚な宇治抹茶プリンを2層に重ねた、贅沢な和風プリンです。
希少なわらび粉など素材にこだわったモダンなデザートです。暑い季節には冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。



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