商品番号:814-596594 直送

【逸品・直送】<新海塩産業>能登半島 珠洲の竹炭塩

税込3,240円 (本体価格:3,000円)

北陸逸品

北陸の食



「珠洲の竹炭塩」は、奥能登の海水塩「のと珠洲塩」を3年物の青竹に詰め込み、炭焼き窯で10日から2週間炭焼きにすることでできあがる、黒く色づいた炭入りの塩です。塩の結晶の中に竹炭が溶け込むことで、まろやかでうまみのある味わいに仕上がります。できあがった竹炭塩の中でも、均一に炭焼きされ完璧な仕上がりで綺麗な竹の形に取り出せたものだけを厳選してます。
ブロックのままおろし金で優しく削ることでサラサラの竹炭塩を料理に直接降りかけるのが特徴を活かした使い方です。
【注意事項】
※こちらの商品は産地から直接お届けさせていただきます。
※他の商品との抱き合わせはお断りしております。
※メーカーからの発送の為、お届けまで7~10日間程かかる場合がございます。ご了承くださいませ。
内容:珠洲の竹炭塩:100g、竹炭×2、おろし金×1