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《金沢・天狗中田本店》能登牛プレミアム肩ロース すき焼き用

税込21,600円 (本体価格:20,000円)




肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

能登牛の出荷頭数は少なく、ほぼ県内でしか流通していないのが現状です。おいしい能登牛を求める声に応えるため、県では生産者・関係団体とともに年間1000頭を供給できる体制づくりに取り組んでいます。

●こちらの商品は香林坊店より発送いたします。
※数に限りがございます。売り切れの際はなにとぞ、ご容赦下さいませ。
本体価格:20,000円
内容量:能登牛プレミアム肩ロース600g
産地名:国内産
消費期限:出荷日から4日間
保存方法 :4℃以下で冷蔵してください。
重量:1.50 kg