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《七尾・杉野屋与作》能登のからせんじゅ

商品説明





創業は幕政の寛永十七年、初代杉野与作が「杉野屋与作」を屋号に能登半島の七尾で網元として漁業を営んでいたのが始まりです。明治から大正にかけては屋号を「杉与」にあらため、定置網漁のほかに鮮魚問屋兼業や、ちくわなどの魚肉練り製品も手掛けるようになり、現在の「スギヨ」に至ります。「杉野屋 与作」という名前は、初心を忘れぬよう創業時の屋号に由来します。

能登のからせんじゅは、鱈と鮫の卵を混合して練り上げ、じっくり燻製させたからすみ風味の珍味です。

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商品情報

商品番号:206-520658
商品名 :

《七尾・杉野屋与作》能登のからせんじゅ

販売価格: 税込 680 円
備 考 :本体価格:630円
内容量:1本(70g)
賞味期限:常温90日
※箱なし・のし不可


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