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<インターネットでのご予約について>
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<ジャン=ポール・エヴァン>
限定50台
【1】ビュッシュ エルビエ
[17.7×7×高さ5cm]¥5,940


花や木を思わせる香りが特徴のエクアドル産カカオのムースに、オレンジの花の爽やかな香りを加えたビスキュイショコラ、オレンジマーマレードの組合せ。

特定原材料:卵・乳
アルコール不使用

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<ジャン=ポール・エヴァン>
限定50台
【2】クグロフ ショコラ
[直径11.5×高さ8cm]¥4,212


アーモンドとチョコレートをたっぷりと使用したリッチな味わいのクグロフをビターチョコレートでコーティング。軽い口どけでありながらしっとりとした食感、濃厚なカカオの香りをお愉しみいただけます。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<ル ミュゼ ドゥ アッシュ>
限定100台
【6】ロワ
[直径15×高さ7cm]¥4,320


アールグレイが香るムースショコラの中にベルガモットのジュレとマロンクリームをしのばせました。
※各日12時からのお渡しとなります。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<ル ミュゼ ドゥ アッシュ>
限定100台

【7】エヌ・フロマージュ
[直径15×高さ6cm]¥3,780


エダムチーズを使いフロマージュのようなしっかりとした味わいと、とろけるような柔らかさに仕上げました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用
※各日12時からのお渡しとなります。

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<一夜城ヨロイヅカ・ファーム>
限定48台

【9】ノエル・フロマージュ
[直径15×高さ6cm]¥4,800


なめらかなチーズケーキに口どけの良いバニラ風味のマスカルポーネムース。苺とフランボワーズのコンポーネントが味を引き締めます。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<パブロ>
限定30台

【10】チーズドームタルト
[直径12×高さ6cm]¥2,700


ふんわりクリーミーなチーズスフレにトロリとしたカスタードソースをトッピング。アクセントに苺ソースを加え、酸味をプラスしたこの時期だけのオリジナルチーズタルトです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<ル ミュゼ ドゥ アッシュ>
限定100台
こちらの商品は終了いたしました。

【12】ノエル フレーズ
[直径15×高さ6cm]¥4,428


「能登ミルク」をたっぷりと使用したクレームパティシエールと「セイアグリー健康卵」を使ったジェノワーズを使用した【ル ミュゼ ドゥ アッシュ】オリジナルの苺のショートケーキです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用
※各日12時からのお渡しとなります。


<金沢ニューグランドホテル>

【13】ストロベリーケーキ6号
[直径18cm]¥6,480


讃岐の名糖「和三盆」を使用し、しっとり焼き上げたスポンジに、コクのあるホテルオリジナルのクリームと甘酸っぱい苺を使った上品な甘さのクリスマスケーキです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<モロゾフ>

【14】クリスマスストロベリーショートケーキ
[直径12.5×高さ8cm]¥2,484


2層のふわふわのスポンジの間に、スライスイチゴとたっぷりのクリームシャンティをサンドしました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<モロゾフ>

【15】クリスマスストロベリーショートケーキ
[直径15.5×高さ8.1cm]¥3,888


2層のふわふわのスポンジの間に、スライスイチゴとたっぷりのクリームシャンティをサンドしました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

ご予約はこちらから→

<ユーハイム>

【16】ショートデコレーション
[直径12×高さ12cm]¥3,240


ふんわりスポンジと口どけよいコクのある生クリームに、フレッシュな苺を飾りましたホワイトチョコレートでできたツリーの前には、小さなモミの木気を持ったサンタ。金色に輝くヒイラギが彩りを添えます。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<金沢ニューグランドホテル>

【17】チーズニューヨーク
[直径15cm]¥3,240


北海道のクリームチーズを使い濃厚なチーズケーキに仕上げました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

ご予約はこちらから→

<ユーハイム>

【18】スペシャルショート
[直径15×高さ12cm]¥4,860


天面にフレッシュな苺とブルーベリーを敷き詰めて、可愛らしいモミの木を持ったサンタクロースを飾りました。みんなが笑顔になるちょっと贅沢なデコレーションケーキです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<フルーツのウメダ>
こちらの商品は終了いたしました。
【19】フルーツたちのクリスマスケーキ
[直径15×高さ13cm]¥4,104


フルーツ専門店ならではの様々な厳選フルーツをデコレーション及びサンドに贅沢に使用したクリスマスケーキです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量
※12時からのお渡しとなります。


<フルーツのウメダ>
こちらの商品は終了いたしました。
【20】クリスマスロールケーキ
[16×10×高さ12cm]¥2,808


大人気商品「フルーツロールケーキ」をベースに、新鮮で豊富な厳選フルーツでさらにボリュームアップしたスペシャルなケーキです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量
※12時からのお渡しとなります。


<ユーハイム>

【21】フルーツロール
[16×9×高さ12cm]¥2,700


ふわふわのスポンジで、フレッシュな生クリームと洋梨、黄桃、オレンジを巻き込んだ、ボリューム満点のフルーツロールです。苺とサンタを飾って、クリスマスらしく贅沢に仕上げました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<モロゾフ>

【22】クリスマスグルノーブル(ホワイト)
[直径15×高さ5.2cm]¥1,620


ウォールナッツ入りのチョコレートクリームを、ふわふわのチョコレートスポンジでサンドし、全体をホワイトチョコレートで包み込みました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<ユーハイム>

【23】ショコラーショート
[直径12×高さ12cm]¥3,240


ココアスポンジに手作りのチョコレートガナッシュをサンド。たっぷりのチョコレート生クリームにフレッシュな苺と大きな星のチョコレートを飾りました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<金沢ニューグランドホテル>

【24】ブッシュ・ド・ノエル
[長さ20cm]¥4,860


フランス・ヴァローナ社のココアを加えた、ふんわりしっとりのスポンジにベルギー産のチョコを使ったクリームを巻き込んだ、大人気の品です。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ>
限定30台


【27】ビュッシュ・オ・マロン
[長さ22×12×高さ12cm]¥4,860


ピノデシャラントとカシスのジュレを濃厚なフランス産マロンのムースで優しく包み込みました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ>
限定30台


【28】クロンヌ・ルージュ
[直径19.5×高さ10cm]¥4,860


爽やかなパッションフルーツ、ピスタチオとバニラのムースをフランボワーズのグラサージュで閉じ込めました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<ラデュレ>
限定50台


【29】ビュッシュ・アムレット・フレーズ
[15.5×8×高さ6.5cm]¥6,156


ベースはラデュレオリジナルのやわらかなマカロンビスキュイの上に、ピスタチオクリームとハートのパヴェ(石畳)に模られたチョコレートを重ねました。イチゴのソースを包んだ苺のムスリーヌをのせ、リーフ型のチョコレートで飾り付けをした、ラデュレの限定クリスマスケーキです。

特定原材料:卵・乳
アルコール不使用

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<デメル>
限定40台


【30】トリュッフル トルテ
[直径約15×高さ4cm]¥5,184


風味豊かなガナッシュクリームをチョコレートのスポンジでサンドしたデメルの代表的なトルテです。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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<ホテルトラスティ金沢香林坊>
限定30台


【31】マルジョレーヌ・ショコラ
[長さ17×8×高さ6cm]¥4,500


古典菓子であるマルジョレーヌから、濃厚なガナッシュやバタークリームを省き、全ての階層に空気をいれることで、全体を軽くし、口溶けの良いクリームで現代風にリメイクしました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<堀他>
限定30台


【32】いちごクリスマスケーキ
[直径15×高さ10cm(飾り含む)]¥4,320


いちごをサンドした定番のホワイトクリスマスケーキ。仕上げに可愛いサンタをトッピング。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール微量

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<堀他>
限定30台


【33】ガトーショコラ
[直径15×高さ10cm(飾り含む)]¥3,240


しっとり濃厚だけどふわっとした口当たりでほんのり苺風味を加え仕上げました。

特定原材料:小麦・卵・乳
アルコール不使用

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